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当年味春节遇见京味艺术家——《白胡椒艺术评论》第六期

发布时间:2025-08-03 16:53:57丨来源:中国网丨作者:丨责任编辑:
百度 对经济转向高质量发展阶段的认识,是理解把握中国经济的一把“钥匙”。

五月的兴安大地草木葱茏,兴安盟合作交流中心职工餐厅里飘来阵阵奶香。5月20日中午,身着民族服饰的工作人员手持铜壶,将热气腾腾的锅茶注入碗中,金黄的奶皮在茶汤里舒展,拉开了“乳制品进机关宣展品鉴活动”的序幕。这场由兴安盟合作交流中心、兴安盟机关事务服务中心联合主办的助企行动,让干部职工的餐盘里盛满了“草原味道”。

品鉴展台前人流如织

活动现场,两家乳制品企业的品鉴展台前人流如织,色泽诱人的锅茶、香甜酥脆的蜂蜜烤奶皮、软糯可口的奶豆腐、松软喷香的奶皮面包、醇厚细腻的酸奶令人垂涎欲滴。工作人员一边娴熟地熬制香浓奶茶,一边耐心细致地讲解奶制品制作流程与相关知识,从牧场奶源到加工工艺,让大家对本地乳制品有了更深入的了解。

“传统美食也能吃出新意。”职工餐厅后厨里,厨师长正将奶皮子切丝拌入时蔬,金黄的奶豆腐裹上蛋液煎得滋滋作响。据兴安盟合作交流中心职工餐厅负责人达胡巴雅尔介绍,活动期间特别推出多款奶食创新菜,今后还将建立奶制品长效采购机制,既丰富职工餐桌,又为本地企业拓宽销路。现场设置的自动售卖机前,不时响起扫码支付的提示音,兴安盟印象乳业有限公司总经理朝鲁门笑着说:“这‘零距离'展销,比十场推介会都管用。”

工作人员正在往奶制品自动售卖机里摆货

“第一次参加乳制品进机关宣展品鉴活动,这是一个近距离向本地消费者宣传推广我们企业产品的好机会。”内蒙古红城乳业有限公司总经理孙武满脸欣喜地说道,“消费者通过试吃,更能真切感受到我们产品的口感和品质,这对我们以后拓宽市场很有帮助。”兴安盟印象乳业有限公司总经理朝鲁门也难掩激动之情:“乳制品进机关宣展品鉴活动是对我们企业的有力扶持,活动不仅可以品鉴,还有奶制品自动贩卖机,扫码就能购买,大大方便了消费者。”

兴安盟合作交流中心职工餐厅负责人达胡巴雅尔介绍,本次活动通过宣传、品鉴、售卖等多元形式,让更多干部职工提升对盟内奶食品的认知与了解,同时搭建起奶食品生产商、经销商与消费者之间的交流平台,为全盟奶产业发展助力。

品鉴展台前人流如织

职工品尝鲜美的奶制品

(文:韩雨格)

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